2024年4月12日，百年大福品質見證官回廠體驗生產(chǎn)一日游完美收官！在這一場歡聚里，看見的是醬酒釀造的傳統(tǒng)工藝、聞到的是空氣中彌漫的醬香、喝到的是歲月沉淀下來的好酒。一場從觀、聽、聞、品出發(fā)的旅行，正在大福酒廠鋪展開來，讓每一個走進大福酒廠的人感受到醬酒的獨特魅力。
“觀”帶給了我們對事物的第一感受，好與壞展現(xiàn)在眼前。同樣在大福酒廠你也會有這樣一場與酒有關的視覺盛宴，釀造醬酒的過程，在你眼前逐一呈現(xiàn)。春季的茅臺，帶著一股濃郁的花香，在酒廠，看見的不僅僅是大福的釀造工序，還有看得見的深厚底蘊。萬噸酒庫呈現(xiàn)在眼前，封壇酒庫保存著好酒人的期待，觀一場四季的春光，觀一場醬酒的釀造。大?？偰軡M足你的期待，做品質見證官，就要從眼睛出發(fā)，看見大福的工藝，看見醬酒的好與壞。
“聽”讓我們對世界的聲音有了了解，聽見風吹過的聲音，聽見機器轟鳴的聲音。走過大福酒廠的酒庫、車間、文化長廊，站在現(xiàn)在，聽著過去的故事，等待著好酒的誕生。聽不僅僅是聽見美妙的音樂、還有聽人說。大福酒廠以“?！睘槊?，是歷代釀酒人多的堅守，從1996年到2024年，歷時二十多年建廠，從上個世紀走到今天，看見的不僅僅是茅臺鎮(zhèn)醬酒變革的洪流，還在這股浪潮之中一往無前。成為了諸多醬酒愛好者的重要選擇，釀一杯充滿“?！表嵉木?，釀一杯能滿足好酒人期待的酒，這就是大福。聽是聽見大福的過去，可聽也能聽見大福的期待和初心。
“聞”讓你觸及了萬物的味道，酒的香味在鼻尖迸發(fā)開來。是一道道繁瑣工序的鋪墊、是年復一年時間的積累，在酒庫之中，濃郁的酒香環(huán)繞在四周。聞香品酒不僅是學習分辨好酒的關鍵，還是一場關于酒的考驗。香氣四溢來源于何處？是沉淀在酒壇中的佳釀，是歷經(jīng)一年之久的糧食的味道。聞酒香、辨酒味，馥郁濃香，讓人在酒中沉溺。
“品”是味蕾的體驗，在大福酒廠的老酒庫里，品一杯陳年老酒，感受醬酒獨特的魅力。去嘗試、去勾調(diào)、去品鑒，好酒的滋味，只有入喉的那一刻才能夠領略一二。無論是撒曲攤晾還是勾調(diào)醬香，在大福酒廠你都能夠身臨其中，去真正讀懂醬酒，去真正讀懂好酒人的心。
品質見證不僅是對釀造者的高要求，還是對消費者的尊重。對于大福酒廠來說，只有優(yōu)質的醬酒才能經(jīng)得起人們的考驗，也只有優(yōu)質的醬酒才能留住好酒人。見證品質、見證大福的初心、見證品牌的不斷發(fā)展。百年大福品質見證官第十期完美收官，我們期待下一場的品質見證能夠迎來更多的人走進大福、了解大福、信任大福。
